Kotleciki z mięsa i kapusty
Składniki:
30 dkg mięsa mielonego
3 ziemniaki
4 liście kapusty włoskiej
1 cebula
sól pieprz maggi majeranek
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie
odcedzamy łączymy z podsmażoną cebulą
kapustę szatkujemy gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy
mieszamy z ziemniakami mielonym mięsem
doprawiamy solą pieprzem maggi majerankiem
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej
smażymy na tłuszczu z obu stron