Zupa cebulowa z mozzarellą
Składniki:
70 dkg cebuli
2 łyżki tłuszczu
1.5 litra wywaru przepis tutaj
sól pieprz
Grzanki
1 bułka kanapkowa
20 dkg sera mozzarella
4 łyżki masła
3 ząbki czosnku
zielona pietruszka
Wykonanie:
cebule kroimy w duża kostkę podsmażamy na złoty kolor
zalewamy wywarem gotujemy 15 minut
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem zupę miksujemy
Grzanki
bułkę kroimy w skośne kromki smarujemy masłem opiekamy
kromki chleba nacieramy czosnkiem układamy porwany ser
Zupę podajemy w bulionówce na górę dajemy grzankę z serem
zapiekamy w 200 st aż ser się rozpuści posypujemy zieloną pietruszką