Pasztet z cukiniiSkładniki:
2 średnie cukinie
1/2 papryki czerwonej
1 mała marchewka
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 mała bułka
4 jajka
sól pieprz gałka majeranek
Wykonanie:
cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach odciskamy z nadmiaru wody
łączymy z podsmażoną cebulą pokrojoną papryką startą marchewką
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem gałką majerankiem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajka odciśniętą bułkę masę dokładnie wyrabiamy dajemy do formy keksowej
wyłożonej papierem do pieczenia pasztet pieczemy 1 godzinę w 190