Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Mój kanał na YouTube

Translate

Biszkopt z truskawkami w galaretce

Biszkopt z truskawkami w galaretce
Biszkopt z truskawkami w galaretce

Składniki:
4 jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru

Truskawki
60 dkg truskawek
3 galaretki truskawkowe

Masa
1 kostka masła
1 szklanka kwaśnej śmietany
3/4 szklanki cukru pudru
składniki masy dokładnie ucieramy

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę 
dodajemy mąkę przesianą z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy 
dajemy do formy 25 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 25 minut

Galaretka
galaretki rozpuszczamy w 4 szklankach wody 
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
biszkopt smarujemy kremem układamy truskawki 
zalewamy tężejącą galaretką
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin