Chłodnik z zielonego ogórka
Składniki:
4 zielone ogórki
1 litr wywaru z drobiu
2 łyżki kaszy manny
4 łyżki śmietany kremówki
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól pieprz
koperek zielona pietruszka
Wykonanie:
opłukane ogórek kroimy w kostkę zalewamy wywarem gotujemy 10 minut
dodajemy kaszę mannę gotujemy następne 10 minut całość miksujemy
doprawiamy solą pieprzem dodajemy śmietanę sok z cytryny
chłodnik posypujemy zieloną pietruszką i koperkiem