Zapiekane puree ziemniaczane

Zapiekane puree ziemniaczane

Składniki:
1 kg ziemniaków
2 żółtka
sól gałka muszkatowa
2 łyżki masła

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy 

przeciskamy przez praskę 

dodajemy masło żółtka sól dokładnie ucieramy

masę przekładamy do worka cukierniczego z końcówką rozetki
wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 200 st na złoty około 25 minut na złoty kolor