Pieczeń z morelamiSkładniki:
1 kg karczku
kilka suszonych moreli
sól pieprz tymianek
2 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte mięso nacieramy solą pieprzem czosnkiem tymiankiem
zostawiamy w lodowce na 30 minut
w mięsie robimy otwór dajemy morele pieczemy 190 st godzinę
podlewamy powstałym sosem podczas pieczenia