Kuleczki rybne w zalewie octowej

Kuleczki rybne w zalewie octowej

Składniki:
1/2 kg ryby
1/2 szklanki mleka
1 bułka
1 jajko
1 cebula
sól pieprz
bułka tarta
olej

Zalewa:
1 cebula
1/2 szklanki octu
2 szklanki wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
sól pieprz
2 liście laurowe
4 ziele angielski

Wykonanie:
opłukaną rybę osuszamy mielimy z podsmażona cebulą
dodajemy jajko odciśniętą bułkę 

doprawiamy solą pieprzem
masę rybną dokładnie wyrabiamy 

formujemy małe kuleczki
obtaczamy w bułce tartej 

smażymy w duże ilości oleju

Zalewa:
gotujemy wodę z zielem angielskim liściem laurowym
dajemy sól cukier pokrojoną cebulę dolewamy ocet zalewę zagotowujemy
zalewą kuleczki zalewą [można zalać gorącą ] dajemy do lodówki na 8 godzin