Gotowana kaczka z rosołu
Składniki:
1 kaczka
sól pieprz maggi
zielona pietruszka
1 marchewka
2 ząbki czosnek
kawałek selera
kawałek por
1 pietruszka
Wykonanie:
umytą kaczkę kroimy na kawałki dajemy do zimnej osolonej wody
gotujemy 1.5 godziny z jarzynami na małym ogniu
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem wywar przecedzamy
kaczkę podajemy z pokrojonymi jarzynami