Ciasteczka czekoladowe z imbirem
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka ciemnego kakao
4 cm świeżego imbiru
1 kostka masła [20 dkg]
2 żółtka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru pudru
szczypta soli
posypki
Lukier
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka mleka
składniki dokładnie ucieramy
Wykonanie:
mąkę z masłem siekamy nożem dodajemy żółtka cukier starty imbir proszek
ciasto wyrabiamy formujemy
ciasteczka wielkości orzecha włoskiego lekko spłaszczamy
układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
ciasteczka pieczemy w 180 st około 12-15 minut
wierzch polewamy lukrem dosypujemy posypką