Kotlet schabowy w pestkach słonecznikaSkładniki:
4 kawałki schabu
2 jajka
10 dkg słonecznika łuskanego
sól pieprz
3 łyżki mąki
olej
Wykonanie:
umyte plastry schabu rozbijamy oprószamy solą pieprzem
obtaczamy w mące następnie w jajku i w pestkach słonecznika
smażymy na wolnym ogniu z obu stron