1 kg karczku
Marynata
2 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka miodu
sól pieprz papryka majeranek
2 duże cebula
1 duża łyżka musztardy
sól pieprz papryka majeranek
2 duże cebula
1 duża łyżka musztardy
składniki marynaty dokładnie mieszamy
mięso zanurzamy w marynacie dajemy do lodówki na 2 godziny
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy kroimy na 1 cm kawałki lekko rozbijamy
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy kroimy na 1 cm kawałki lekko rozbijamy
do naczynia żaroodpornego dajemy pokrojoną cebulę
na wierzch układamy mięso
pieczemy w 190 st około 2 godziny pod przykryciem
pieczemy w 190 st około 2 godziny pod przykryciem