Przekąska z ciasta francuskiego
Chrupiące ciasto i kremowy farsz → prosta, szybka i bardzo efektowna przekąska na stół dla gości.
Składniki
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 białko
Farsz:
10 dkg szynki
5 dkg sera żółtego
1 łyżka musztardy
2 łyżki majonezu
Wykonanie
Ciasto francuskie rozwijamy razem z papierem.
Wycinamy parzystą liczbę półkółek – w połowie z nich robimy otwór.
Pełne półkółka przykrywamy tymi z otworem i delikatnie dociskamy brzegi.
Wierzch smarujemy białkiem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 15 minut, aż ładnie się zarumienią.
Farsz
Szynkę, ser, majonez i musztardę dokładnie miksujemy na gładką masę.
Po wystudzeniu ciasta nadziewamy je przygotowanym farszem.
Najlepiej smakują świeże, lekko chrupiące → idealne na święta, imieniny lub szybkie spotkanie.