Krewetki pieczone z masłem czosnkowym

 

Krewetki pieczone z masłem czosnkowym

→ Aromatyczne, soczyste i gotowe w kilkanaście minut. Idealne na szybki obiad lub kolację z piekarnika.

Składniki

• 1 kg krewetek mrożonych

• 7 ząbków czosnku

• sól

• pieprz czarny

• pieprz cayenne

• 3 łyżki oliwy

• 100 g masła

• natka pietruszki

Wykonanie

1. Krewetki rozmrozić, usunąć żyłkę i bardzo dokładnie opłukać na sitku.

2. Czosnek pokroić w drobną kostkę.

3. Na patelni rozpuścić masło z oliwą, dodać czosnek i krótko podsmażyć (nie rumienić).

4. Dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą, pieprzem czarnym i cayenne.

5. Krewetki przełożyć do naczynia żaroodpornego i polać przygotowanym masłem czosnkowym.

6. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 15 minut, aż krewetki będą różowe i soczyste.

Wskazówka

Najlepiej podawać od razu – z bagietką, ryżem lub makaronem, aby wykorzystać cały aromatyczny sos.