Ciasto orzechowe z jabłkami
Miękkie, pachnące orzechami i pełne jabłek → proste domowe ciasto, które zawsze się udaje i smakuje każdemu.
Składniki
2 duże jajka
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mielonych orzechów
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
2 duże jabłka
szczypta soli
Wykonanie
Jajka ubij z cukrem i szczyptą soli na jasną, puszystą masę.
Dodaj pokrojone w kostkę jabłka oraz mielone orzechy.
Wsyp mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
Wlej olej i mleko, delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 170°C przez około 45 minut, do suchego patyczka.
Po wystudzeniu posyp wierzch cukrem pudrem.