Ciasto Miodowe Szaleństwo
Ciasto Miodowe Szaleństwo to proste, puszyste i wyjątkowo aromatyczne ciasto z domowym kremem orzechowym. Idealne na weekend, święta i każdą okazję, gdy potrzebujesz czegoś pewnego i pysznego. Miód nadaje ciastu miękkości i pięknego koloru, a orzechowy krem dopełnia całość. Sprawdzony, domowy przepis.
Składniki na ciasto
3 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
4 łyżki miodu
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
3 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
2 budynie (bez cukru)
100 g masła
1 szklanka mielonych orzechów
Przygotowanie kremu:
1 szklankę mleka zagotować.
W pozostałym mleku rozmieszać budynie.
Wlać zawiesinę budyniową do gotującego się mleka i dokładnie wymieszać.
Dodać cukier, masło oraz mielone orzechy.
Mieszać do uzyskania gładkiego kremu.
Wykonanie ciasta
Jajka ubić z miodem na puszystą masę.
Dolać olej i mleko.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość dokładnie wymieszać.
Przelać do formy 27 × 17 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 170°C przez około 45 minut.
Po upieczeniu odciąć 1/3 wierzchu ciasta i zmiksować ją na okruszki.
Na gorące ciasto wyłożyć ciepły krem.
Wierzch posypać przygotowanymi okruchami ciasta.