Banany pieczone w boczku
Proste, zaskakujące i bardzo domowe → słodki banan, chrupiący boczek i lekko pikantna nuta keczupu. Idealna przekąska na ciepło albo nietypowy dodatek do kolacji.
Składniki
3 banany
12 plasterków boczku wędzonego
3 łyżki pikantnego keczupu
sól, pieprz
roszponka do podania
Wykonanie
Banany obieramy i kroimy na 3–4 kawałki.
Keczup doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
Plasterki boczku smarujemy cienką warstwą doprawionego keczupu.
Każdy kawałek banana zawijamy w boczek.
Układamy w naczyniu żaroodpornym.
Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 15 minut, aż boczek się zrumieni.
Podajemy na świeżej roszponce – najlepiej od razu, na ciepło.