Składniki:
8 filetów śledzia z zalewy przepis tutaj
lub śledzie al`matiasa
2 czerwone cebule
pieprz majeranek
garść koperku
4 ząbki czosnku
1/2 szklanki oliwy
1/2 cytryny
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
Wykonanie:
filety śledziowe kroimy na 1.5 cm kawałki
[śledzie al`matias moczymy 2 godziny w mleku lub wodzie]
łączymy : oliwę zmiażdżony czosnek posiekany koperek pieprz majeranek sok z cytryny
śledzie mieszamy z sosem dodajemy liść laurowy ziele angielskie
przekładamy do słoika szczelnie zakręcamy
przekładamy do słoika szczelnie zakręcamy
śledzie przechowujemy w lodówce