Sernik Bajkowy

 

Sernik Bajkowy

Składniki:

 

1 szklanka mąki pszennej
3 jajka
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dkg masła

2 łyżki kakao

Ser
80 dkg sera białego

3 jajka

200 ml śmietanki 30 %

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 mąki łyżka mąki pszennej
1 szklanka cukru

4 połówki brzoskwiń

3 łyżki maku

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dodajemy mąkę kakao stopione masło proszek 

ciasto dajemy do formy 17 x 27 cm

Ser

ser jajka śmietanę z cukrem ucieramy na puszystą masę 

dodajemy obie mąki mieszamy 

na ciasto wykładamy masę serową 

pokrojone brzoskwinie masę serową  

sernik pieczemy w 170 godzinę 

wierzch posypujemy startą czekoladą