Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto z makiem

 












Ciasto  z makiem

Składniki:
3 duże jajka
2 szklanki mąki pszennej
1 budyń waniliowy
1/2 szklani cukru
15 dkg masła
1/2 szklanki mleka
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Mak
20 dkg mielonego maku
1/2 szklanki cukru
1/3 kostki masła
1 szklanka wody
2 białka
1/2 szklanki bakalii

Wykonanie:

Mak
białka z cukrem ubijamy na sztywno 
mak zalewamy szklanką wrzącej wody zostawiamy do ostudzenia
dodajemy masło bakalie pianę
masę makową mieszamy

Ciasto
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mąkę budyń stopione masło proszek mleko
ciasto dokładnie mieszamy 
mniejszą część ciasta wykładamy do formy 27 x 17 cm 
wyłożonej papierem do pieczenia
na ciasto dajemy masę makową a na nią wykładamy pozostałe ciasto
pieczemy około 50 minut w 170 st