Ciasto Miodowe wyzwanie

Ciasto  Miodowe  wyzwanie

Składniki:
3 jajka
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 szklanka jogurtu
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki oleju
1.5 łyżeczki sody

1 szklanka krojonych orzechów

garść daktyli

orzechy do posypania

Krem

20 dkg masła

1 budyń

1.5 szklanki mleka

1/2 szklanki cukru

1 duży słoik powideł lub dżemu

1 szklankę mleka gotujemy w pozostałym mleku mieszamy budyń

zawiesinę budyniową wlewamy do gotującego się mleka mieszamy 

dodajemy cukier mieszamy studzimy 

masło ucieramy do białości 

dodajemy po łyżce budyniu ucieramy na puszysty krem

dajemy okruchy ciasta krem mieszamy

 Wykonanie :

jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę

dajemy mąkę z sodą olej miód jogurt orzechy daktyle

ciasto mieszamy przekładamy do formy 27 x 17 cm

wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy około 50 minut w 170 st

z ciasta ściany wierzch rozdrabniamy

pozostałe ciasto kroimy na pół smarujemy powidłami 

wykładamy krem dajemy drugą część ciasta
wierzch smarujemy kremem posypujemy orzechami