Składniki:
4 duże jajka
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
1/2 szklanki mleka
10 dkg masła
3/4 szklanki cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
1/2 kg serka mascarpone
200 ml śmietanki 30 %
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki mielonych orzechów
śmietankę z cukrem ubijamy
dodajemy serek starte wafelki orzechy
krem bardzo dokładnie mieszamy
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dajemy kakao obie mąkę z proszkiem dolewamy mleko stopione masło
ciasto mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 40 minut
pieczemy w 170 st około 40 minut
ciasto kroimy na pół wkładamy krem nakładamy ciasto
wierzch smarujemy kremem posypujemy startymi wafelkami
ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny