Sernik Trufla
Wykonanie:
Ser
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
100 ml oleju
2 łyżki śmietany kwaśnej
1 duża łyżka kakao
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser
1 kg sera z wiaderka
3 jajka
2 łyżki śmietany kwaśnej
1 duża łyżka kakao
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser
1 kg sera z wiaderka
3 jajka
2 łyżki kakao
20 dkg trufli
1/4 szklanki mleka
1 budyń 40 g
1 szklanka cukru
1 budyń 40 g
1 szklanka cukru
starta czekolada
Wykonanie:
do miski dajemy mąkę olej kakao cukier śmietanę proszek
wyrabiamy ciasto
Ser
trufle zalewamy wrzącym mlekiem podgrzewamy
do miski dajemy jajka ser budyń cukier kakao stopione trufle
do miski dajemy jajka ser budyń cukier kakao stopione trufle
masę serową bardzo dokładnie ucieramy
formę 27 x 17 cm wykładamy papierem do pieczenia
dajemy ciasto a na nią wykładamy masę serową
dajemy ciasto a na nią wykładamy masę serową
sernik pieczemy w 170 godzinę
wierzch posypujemy startą czekoladą