Pulpeciki w sosie paprykowym
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego np : wołowego wieprzowego z drobiu
1- 2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól pieprz zioła
2 papryki czerwone
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz
sól pieprz zioła
2 papryki czerwone
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem ziołami zmiażdżonym czosnkiem
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem ziołami zmiażdżonym czosnkiem
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy małe pulpety
obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu podlewamy wodą
doprawiamy solą pieprzem
dodajemy pokrojoną cebulę czosnek paprykę koncentrat
całość dusimy 30 minut pod przykryciem