Ciasto Śliwkowy Urok
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej1 jajko
1/2 szklanki cukru
100 ml oleju
1 łyżka śmietany kwaśnej
Beza jogurtowa
5 białek
Beza
białka ubijamy z cukrem na sztywno
większą część ciasta wykładamy na blaszkę 17 x 27 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
1 łyżka śmietany kwaśnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Śliwki
1/2 kg śliwek
2 łyżki bułki tartej cynamon
opłukane śliwki kroimy usuwamy pestkę
oprószamy bułką tartą cynamonem mieszamy
Beza jogurtowa
5 białek
1/2 litra jogurtu
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
do mąki dodajemy jajko cukier olej śmietanę proszek
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
do mąki dodajemy jajko cukier olej śmietanę proszek
ciasto wyrabiamy dzielimy na 2 części
Beza
białka ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy mąkę jogurt masę mieszamy
większą część ciasta wykładamy na blaszkę 17 x 27 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto wykładamy bezę śliwki
na wierzch dajemy pozostałe ciasto
pieczemy około godziny w 170 st
na wierzch dajemy pozostałe ciasto
pieczemy około godziny w 170 st