Mój kanał na YouTube

Translate

Naleśniki z warzywami

 







Naleśniki z warzywami

Składniki:
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
2 szklanki mąki
2 jajka
sól
2 łyżki stopionego masła

Farsz:
30 dkg pieczarek
2 papryki czerwone
1 marchewka
10 dkg sera żółtego
1 cebula
2 łyżki masła
sól pieprz słodka papryka

Wykonanie:
do miski dajemy mąkę jajka mleko wodę stopione masło
doprawiamy solą 
ciasto łączymy robotem zostawiamy na 30 minut
naleśniki smażymy na suchej patelni

Farsz:
pieczarki cebulę marchewkę kroimy podsmażamy na maśle
odparowujemy nadmiar płynu dusimy 10 minut
dodajemy pokrojoną paprykę 
doprawiamy solą pieprzem papryką 
całość dusimy 5 minut
na naleśniki dajemy farsz ser zwijamy 
obsmażamy na złoty kolor z obu stron
lub zapiekamy w 200 st w piekarniku