Ciasto Niedzielne

  

Ciasto Niedzielne

Składniki:

4 jajka
1.5 szklanki mąki pszennej
100 ml mleka

100 ml oleju
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem

1 litr mleka 

2 budynie

1 galaretka

10 dkg masła 

3/4 szklanki cukru

3 szklanki mleka gotujemy z masłem 

w pozostałym mleku mieszamy budynie 

zawiesinę budyniową dolewamy do gotującego się mleka mieszamy 

budyń gotujemy 2 minuty dodajemy cukier i suchą galaretkę 

krem dokładnie mieszamy


Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę dolewamy olej mleko

dosypujemy mąkę z proszkiem mieszamy 

ciasto wykładamy do formy 27 x 17 cm 

wyłożonej papierem do pieczenia

pieczemy około 35 minut w 170 st 

ciasto kroimy na pół wykładamy krem 

wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą