Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 żółtko
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody
około 250 ml jogurtu
około 250 ml jogurtu
Truskawki
1/2 kg truskawek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru
opłukane truskawki drobno kroimy
Wykonanie:
do mąki dodajemy jajko jogurt sodę sól
ciasto dokładnie wyrabiamy zostawiamy na 10 minut
ciasto przerabiamy wałkujemy wycinamy kółka
nakładamy truskawki oprószamy mąką z cukrem zlepiamy
pierogi gotujemy na parze 6 minut po przykryciem
podajemy ze śmietaną lub masłem