Kotleciki skubane z kurczaka
Składniki:
1 duży filet z kurczaka
1 duże jajko
1/2 szklanki jogurtu
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 ząbek czosnku
1 cebula
sól pieprz oregano
sól pieprz oregano
zielona pietruszka koperek
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukany mięso osuszamy kroimy w drobną kosteczkę
dodajemy jajko jogurt mąkę posiekaną cebulę czosnek pietruszkę koperek
doprawiamy solą pieprzem oregano
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
kotleciki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoty kolor zdejmujemy na ręcznik kuchenny
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
opłukany mięso osuszamy kroimy w drobną kosteczkę
dodajemy jajko jogurt mąkę posiekaną cebulę czosnek pietruszkę koperek
doprawiamy solą pieprzem oregano
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
kotleciki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoty kolor zdejmujemy na ręcznik kuchenny