Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Makowe uniesienie




Ciasto Makowe uniesienie 

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
10 dkg masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru

Mak
40 dkg mielonego maku
10 dkg masła
3/4 szklanki cukru
3 białka
1 szklanka bakalii
olejek migdałowy

Kruszonka
1 szklanka mąki pszennej
10 dkg masła
1/2 szklanki cukru pudru
składniki kruszonki dokładnie mieszamy

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 
dajemy mąkę z proszkiem 
dolewamy śmietanę stopione masło 
ciasto mieszamy

Mak
mak zalewamy 2 szklankami wrzącej wody
mieszamy zostawiamy na 30 minut pod przykryciem
dodajemy stopione masło ubite białka bakalie masę mieszamy
formę 17 x 27 cm wykładamy papierem do pieczenia
dajemy ciasto a na nią wykładamy masę makowa
wierzch posypujemy kruszonką
ciasto pieczemy około godziny w 170 st