Łopatka po cygańsku
Składniki:
70 dkg łopatki wieprzowej
1 papryka czerwona
2 ogórki kiszone
15 dkg pieczarek
3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz słodka papryka
2 cebule
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte osuszamy mięso kroimy w dużą kostkę
podsmażamy na tłuszczu z pokrojoną cebulą
sól pieprz słodka papryka
2 cebule
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte osuszamy mięso kroimy w dużą kostkę
podsmażamy na tłuszczu z pokrojoną cebulą
dodajemy pokrojone ogórki paprykę pieczarki
doprawiamy solą pieprzem papryką
doprawiamy solą pieprzem papryką
dodajemy koncentrat pomidorowy
zalewamy wodą dusimy około 2 godzin pod przykryciem