Mój kanał na YouTube

Translate

Łopatka po cygańsku

 

Łopatka po cygańsku


Składniki:

70 dkg łopatki wieprzowej
1 papryka czerwona 
2 ogórki kiszone
15 dkg pieczarek
3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz słodka papryka
2 cebule
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
umyte osuszamy mięso kroimy w dużą kostkę 
podsmażamy na tłuszczu z pokrojoną cebulą 
dodajemy pokrojone ogórki paprykę pieczarki
doprawiamy solą pieprzem papryką
dodajemy koncentrat pomidorowy
zalewamy wodą dusimy około 2 godzin pod przykryciem