Kotlety mielone Babuni
Składniki:
1/2 kg mielonego mięsa z łopatki
1 bułka
2 jajka
sól pieprz majeranek
1 cebula
sól pieprz majeranek
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka musztardy
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
do miski dajemy mięso jajka musztardę
odciśniętą bułkę pokrojoną cebulę czosnek
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy
formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na małym ogniu
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
do miski dajemy mięso jajka musztardę
odciśniętą bułkę pokrojoną cebulę czosnek
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
masę mięsną bardzo dokładnie mieszamy
formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na małym ogniu