Sernik Złota Korona z ananasem

Sernik Złota Korona z ananasem

Składniki:

1 kg sera z wiaderka
200 ml śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru
3 galaretki 

1 puszka ananasa


Galaretka na wierzch 
2 galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy

Spód
4 wafelki 40 g 
10 dkg masła

Wykonanie:
wafelki rozdrabiamy dolewamy stopione masło mieszamy 

masę przekładamy do formy 22 cm dokładnie uciskamy 

dajemy do lodówki na 30 minut

Masa serowa
3 galaretki zalewamy 1 szklanka wrzącej wody

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno

dodajemy ser tężejącą galaretkę mieszamy 

na spód wykładamy  masę serową

a na nim układamy krążki ananasa 

całość zalewamy tężejącą galaretką
sernik dajemy do lodówki na parę godzin