Składniki:
1 kg młodych ziemniaków
sól pieprz zioła
2 łyżki oliwy
2 łyżki masła
koperek
Wykonanie:
wyszorowane ziemniaki ze skórą kroimy w 1/2 plastry
dajemy do garnka zalewamy wrzącą osoloną wodą
gotujemy około 7 minut odcedzamy
na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem
dajemy osuszone ziemniaki
doprawiamy pieprzem ziołami
ziemniaki smażymy na złoty kolor oprószamy koperkiem
ziemniaki smażymy na złoty kolor oprószamy koperkiem