Mój kanał na YouTube

Translate

Naleśniki ziemniaczane z jajkami

 




Naleśniki ziemniaczane z jajkami


Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
3 ziemniaki
1 szklanka mleka
2 duże jajka
sól pieprz 
3 łyżki stopionego masła

Farsz
6 ugotowanych jajek
1 marchewka
2 cebule
2 łyżki masła
cebulę czosnek  kroimy w drobna kosteczkę podsmażamy na maśle 
dodajemy startą marchewkę całość dusimy około 10 minut
doprawiamy sola pieprzem 
farsz mieszamy

Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach 
dodajemy sól pieprz mleko mąkę jajka stopione masło
ciasto dokładnie mieszamy 
porcję ciasta nakładamy na rozgrzaną patelnię 
smażymy z obu na złoty kolor
na naleśniki nakładamy porcję farszu zwijamy
naleśniki podajemy z pikantnym keczupem