Kotlety mielone ze schabu
Składniki:
70 dkg mięsa mielonego ze schabu
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 bułka
70 dkg mięsa mielonego ze schabu
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 bułka
sól pieprz papryka majeranek
bułka tarta
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso dajemy do miseczki
Wykonanie:
mięso dajemy do miseczki
doprawiamy solą pieprzem papryką majerankiem
dodajemy jajko odciśnięta bułką zmiażdżony czosnek
masę dokładnie wyrabiamy formujemy kotlety
obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor