Składniki:
4 łyżki chrzanu chrzanu
1/2 szklanki śmietanki 30 %
sól pieprz
garść rukolii
1/2 szklanki śmietanki 30 %
sól pieprz
garść rukolii
Jajka
3 ugotowane jajka
5 dkg szynki
2 łyżki sosu
jajka kroimy na pół
szynkę z 2 łyżkami sosu miksujemy
na jajka wyciskamy rozetkę szynki
Wykonanie:
śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy chrzan
doprawiamy solą pieprzem
sos mieszamy
na półmisek dajemy sos jajka dekorujemy rukolą