Składniki:
4 plastry schabu
3 łyżki mąki pszennej
5 cebul
sól pieprz kminek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane mięso kroimy lekko rozbijamy
oprószamy solą pieprzem kminkiem
obtaczamy w mące obsmażamy na tłuszczu
dodajemy pokrojoną cebulę koncentrat
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane mięso kroimy lekko rozbijamy
oprószamy solą pieprzem kminkiem
obtaczamy w mące obsmażamy na tłuszczu
dodajemy pokrojoną cebulę koncentrat
podlewamy wodą dusimy godzinę pod przykryciem