Składniki
1 kg ziemniaków
1 kg ziemniaków
1 jajko
15 dkg boczku wędzonego
15 dkg boczku wędzonego
15 dkg ser żółtego
sól pieprz
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
dodajemy pokrojony boczek ser jajko mąkę sól pieprz
masę ziemniaczaną dokładnie mieszamy
sól pieprz
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
dodajemy pokrojony boczek ser jajko mąkę sól pieprz
masę ziemniaczaną dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy na złoty kolor z obu stron