Mój kanał na YouTube

Translate

Kurczak nadziewany








Kurczak nadziewany

Składniki:
1 duży kurczak (około 2 kg )

Farsz
30 dkg mięsa mielonego
10 dkg wątroby wieprzowej
10 dkg świeżego boczku
1 jajko
sól pieprz majeranek słodka papryka
2 łyżki masła

Wykonanie:
umytego kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym
oprószamy solą pieprzem 

Farsz:
mięso łączymy z pokrojona wątróbką boczkiem
dodajemy jajko sól pieprz 
farsz dokładnie mieszamy
kurczaka nadziewamy farszem na wierzch dajemy masło
pieczemy w 190 st około 2 godzin
podczas pieczenia podlewamy powstałym sosem