Mój kanał na YouTube

Translate

Kruche ciasto z marmoladą i bezą







Kruche ciasto z marmoladą i bezą

Składniki:
2.5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1/2 szklanki oleju
4 łyżki cukru
2 łyżki śmietany kwaśnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Beza
5 dużych białek
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 łyżek marmolady
1/2 szklanki krojonych orzechów

Wykonanie:
do miski dajemy mąkę jajko olej śmietanę proszek 
wyrabiamy ciasto dzielimy na 2 części

Beza
białka ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy mąkę  masę mieszamy
większą część ciasta wykładamy na blaszkę 27 x 17 cm
wyłożoną papierem do pieczenia 
ciasto smarujemy marmoladą posypujemy orzechami 
wykładamy pianę a na nią  kruszymy pozostałe ciasto
pieczemy około 50 minut  w 170 st