Krokiety z warzywami
Składniki:1 szklanka mleka
1 szklanka wody
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
sól
3 łyżki oleju
Farsz:
4 ugotowane ziemniaki
1 szklanka kukurydzy
1/2 papryki czerwonej
10 dkg sera żółtego
1 łyżka masła
1 szklanka kukurydzy
1/2 papryki czerwonej
10 dkg sera żółtego
1 łyżka masła
sól pieprz słodka papryka czosnek
łuszcz do smażenia
Wykonanie:
do miski dajemy wodę mleko mąkę jajko olej sól
łuszcz do smażenia
Wykonanie:
do miski dajemy wodę mleko mąkę jajko olej sól
ciasto dokładnie mieszamy zostawiamy na 30 minut
naleśniki smażymy na suchej patelni
naleśniki smażymy na suchej patelni
1 porcje ciasta zostawiamy do obtoczenia
Farsz:
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy
Farsz:
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy
z startą marchewką pokrojoną papryką
dusimy 5 minut pod przykryciem
dodajemy ziemniaki starty ser odsączoną kukurydze
doprawiamy solą pieprzem papryką
dodajemy ziemniaki starty ser odsączoną kukurydze
doprawiamy solą pieprzem papryką
na naleśniki dajemy porcje farszu składamy
zanurzamy w cieście obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron