Kotlety siekane

Kotlety siekane

Składniki:
40 dkg łopatki
3 cebule
sól pieprz słodka papryka
3 ząbki czosnku
3 łyżki mąki
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
mięso cebulę czosnek rozdrabniamy

doprawiamy solą pieprzem papryką
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy okrągłe kotlety obtaczamy w mące
smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu