Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Bogini Wenus







Ciasto Bogini Wenus

Składniki:
3 duże jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki kakao
1/2 szklanki mleka 
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Krem
30 dkg kremowego serka
2 galaretki 
200 ml śmietany 30 %
1/2 szklanki cukru
5 dkg kokosu
starta czekolada

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę 
dodajemy kakao mąkę z proszkiem
dolewamy mleko olej
ciasto delikatnie mieszamy 
wykładamy na blaszkę 27 x 17 cm
wyłożona papierem do pieczenia
ciasto pieczemy około 35 minut w 170 st

Krem
galaretki zalewamy 1 szklanką wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno 
dajemy płynną galaretkę serek masę mieszamy
ciasto kroimy na pół wykładamy krem nakrywamy ciasto 
wierzch ciasta smarujemy kremem posypujemy kokosem
ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny