Mój kanał na YouTube

Translate

Pierniczki świąteczne




Pierniczki świąteczne

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki miodu
1/3 szklanki herbaty
1 jajko
1 łyżeczka sody
1 cytryna
przyprawy: cynamon  kardamon  gałka 

Lukier
4 łyżki cukru pudru
1 łyżka mleka
składniki lukru bardzo dokładnie ucieramy
kolorowe posypki

Wykonanie :
do rondla dajemy cukier karmelizujemy na bursztynowy kolor
dodajemy miód herbatę sok z cytryny masę mieszamy studzimy
do mąki dolewamy masę miodową jajko
dodajemy sodę przyprawy 
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 2 godziny 
wałkujemy na 1/2 cm foremką wycinamy pierniczki 
dajemy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem
pieczemy 10 -12 minut w 170 st 
pierniczki polewamy lukrem dekorujemy