Makowiec w cieście serowym

 

Makowiec w cieście serowym

Składniki:

1.5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
15 dkg serka kremowego
10 dkg masła
1/2 szklanki cukru
2 duże jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa makowa
40 dkg mielonego maku

10 dkg masła

2 szklanki wody 

1 szklanka cukru

1 jajko 

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 szklanka krojonych orzechów

wanilia  lub olejek migdałowy 

mak zalewamy wrząca woda zostawiamy na 30 minut 

dodajemy jajko mąkę cukier orzechy stopione masło olejek

masę makową dokładnie mieszamy

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę 

dodajemy serek obie mąki z proszkiem 

dolewamy stopione masło

ciasto dokładnie mieszamy dzielimy na 2 części
większą część ciasta  wykładamy do formy 17 x 27 cm

wyłożonej papierem do pieczenia
na ciasto dajemy masę makową na wierzch pozostałe ciasto
makowiec pieczemy około godziny w 170 st