Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto Noworoczne




Ciasto Noworoczne

Składniki:
8 małych jajek
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju

Krem
25 dkg masła
2 łyżki kakao 
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1/2 litra mleka
5 dkg czekolady

1 szklankę mleka gotujemy w pozostałym mieszamy obie mąki kakao
zawiesinę dolewamy do gotującego się mleka mieszamy 
dodajemy cukier czekoladę mieszamy studzimy
masło ucieramy dodajemy po łyżce zimnego budyniu
ucieramy na puszysty krem


Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę  
dodajemy olej mąkę przesianą z proszkiem 
ciasto mieszamy dajemy na blachę 32 x 34 cm 
wyłożona papierem do pieczenia
pieczemy około 20 minut w 170 st 
ciasto kroimy na 7 cm paski 
smarujemy kremem zwijamy boki smarujemy kremem 
ciasto dekorujemy dajemy do lodówki na 4 godziny