Sernik z wiaderka łaciaty

Sernik z wiaderka łaciaty

Składniki:
1 szklanka białek
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki mleka 

1/2 szklanki oleju

Ciasto 2
4 duże białka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku

Ser 

1 kg sera z wiaderka

2 jajka
2 budynie

1 szklanka cukru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę

dodajemy budynie proszek masę mieszamy 

Wykonanie:
1 ciasto 
białka ucieramy z cukrem na sztywno
dodajemy mąkę z kakao proszkiem dolewamy mleko olej 

ciasto mieszamy

2 ciasto 
białka ubijamy z cukrem na sztywno

dodajemy porcjami mąkę proszek 

ciasto mieszamy
większą część ciasta kakaowego wykładamy 

do formy 25 x 38 cm wyłożonej papierem do pieczenia

na ciasto wykładamy jasne ciasto 

a na nie dajemy masę serową oraz pozostałe oba ciasta

sernik pieczemy godzinę w 170 st