Kluski drożdżowe kładzione łyżką
Składniki:
1.5 szklanki mąki
3/4 szklanki mleka
2 łyżeczki cukru
1 jajko
2 dkg drożdży
szczypta soli
Tłuszcz
10 dkg słoniny
1 cebula
cebulę słoninę kroimy w kosteczkę smażymy na złoty kolor
Wykonanie:
do letniego mleka dajemy cukier drożdże mieszamy rozczyn
Wykonanie:
do letniego mleka dajemy cukier drożdże mieszamy rozczyn
dodajemy do mąki rozczyn jajko sól mieszamy
ciasto zostawiamy w ciepłem miejscu na 30 minut
gotujemy wodę w dużym garnku
kluski kładziemy łyżką na gotującą się wodę
gotujemy 3 minuty po wypłynięciu
kluski podajemy z tłuszczem lub na słodko