Ciasto słonecznikowe z kremem

Ciasto słonecznikowe z kremem

Składniki:
1 szklanka białek
2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 szklanki mielonego słonecznika
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem

125 g masła

3/4 szklanki masy kajmakowej

1/2 szklanki prażonego słonecznika

masło z masą kajmakową ucieramy na puszysty krem

Polewa

1/2 czekolady

1 łyżka śmietanki

podłużne biszkopty

składniki polewy podgrzewamy


Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na puszystą masę 
dodajemy obie mąki proszek słonecznik
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 22 x 22
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 35 minut

ciasto smarujemy kremem układamy nasączone biszkopty

polewamy czekoladą posypujemy słonecznikiem

ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny